-
Les vins du Pic Saint-Loup, Pierre Macaire
Une invitation à la balade œnologique Généralement, la première chose qui vient à l’esprit lorsqu’on évoque le Pic Saint-Loup, c’est son vin. En effet, le nom de ce territoire ne peut que faire résonner aux œnophiles ou simples amateurs, l’image de ses vignes et la qualité de ses vignobles. Le vin c’est une empreinte, fossilisée dans l’histoire de ce terroir. Et ce n’est pas qu’une métaphore ! La découverte de feuilles de vigne à l’état de fossile le prouve. Ainsi la vigne et le vin sont depuis toujours dans la région. Alors nous vous invitons, comme première approche des vignobles du Pic Saint-Loup, à lecture de cet ouvrage Les vins…
Poursuivez votre lecture
« Voyager sans avion », une philosophie du voyage
Pourquoi voyager peut vous sauver la vie?
Les Matelles
-
Un Terroir, des Hommes – Le Pic Saint-Loup
« The authoritative book for Pic Saint-Loup wine lovers » Le livre que nous proposons pour orienter vos choix de lectures sur le territoire du Pic Saint-Loup, est un ouvrage qui s’adresse particulièrement à tous les amateurs de vins. Et celui-ci a été élu « meilleur livre sur le vin » par un jury international ! Le prix International Gourmand Awards du « Best Wine Book Translation » récompense chaque année les meilleurs livres de cuisine et du vin, parus dans le monde sur l’année écoulée. « Un Terroir, des Hommes – Le Pic Saint-Loup – The authoritative book for Pic Saint-Loup wine lovers » De Florence Jaroniak et Sharon Nagel – Photos réalisées par Claude Cruells …
Poursuivez votre lecture
Le doux temps des vacances …
Fanny Pelletier, Cartonniste
Vacances dans les Pyrénées : une écobalade à Pau
-
Pourquoi choisir le vin biologique ?
« Un bon vin ne naît pas au hasard… » Le territoire du Grand Pic Saint-Loup est connu pour la qualité et l’excellence de ses vins. De nombreux vignobles cultivent avec le plus grand respect la terre. Par une démarche d’Agriculture Biologique et Biodynamique, les vins biologiques du Pic Saint-Loup offrent toute une gamme de vins aux saveurs uniques et inoubliables… Mais il y a le vin et les vins. Une vigne ne fait pas nécessairement du bon vin ! Il faut savoir ce qu’est une vigne du Pic Saint-Loup, avant de comprendre pourquoi elle a un tel succès. Tout d’abord, un cépage a besoin d’un terroir qui lui soit favorable,…
-
10 meilleures adresses « dégustation » au Pic Saint-Loup
Si la balade gourmande vous inspire, le territoire du Pic Saint-Loup vous invite à la découverte de saveurs locales et des saisons. Mais nous vous conseillons vivement de téléphoner pour réserver votre table avant de prendre la route de l’aventure ! Car pour plusieurs raisons, liés au travail saisonnier, au contexte sanitaire un peu particuliers, assurez-vous de la disponibilités des adresses mentionnées ci-dessous. Restaurants, bars à vins & cafés au Grand Pic Saint-Loup Dans cet article nous vous proposons de découvrir 10 adresses incontournables pour un instant de saveur et de dégustation : destination la garrigue gourmande ! Toutefois nous avons fait le choix de sélectionner des adresses où l’orientation de la…
